Tarta brzoskwiniowa

Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować je, podzielić na 2 części w proporcjach 4:1. Większą częścią ciasta wylepić dno formy, a na bokach zrobić rant. Ciasto na dnie podziurkować.
Piec w temperaturze ok 180°C kilkanaście minut, aż tarta nabierze złotego koloru.
Następnie wierzch tarty obłożyć pokrojonymi brzoskwiniami i przykryć resztą ciasta. Można wyciąć dowolne wzory i udekorować ładnie wierzch ciasta. Piec w temp 180-200°C
Podawać z bitą śmietaną.