Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle ze szpinakiem ze słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ja użyłam przygotowanego wcześniej makaronu domowego - http://www.doradcasmaku.pl/przepis/259696/domowy-makaron.html. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy ją na patelni, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
2
Smażymy wszystko jeszcze chwilkę razem. Następnie dodajemy szpinak i całość smażymy do całkowitego rozmrożenia szpinaku.
3
Gdy to nastąpi całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej.
4
Następnie dodajemy śmietanę i całość szybko mieszamy. Szpinak gotujemy do momentu zgęstnienia sosu do pożądanej konsystencji.
5
Zmniejszamy ogień i dodajemy makaron. Dokładnie mieszamy i podajemy. Na drugiej patelni prażymy ziarna słonecznika. Makaron ze szpinakiem posypujemy słonecznikiem i podajemy.
6
Życzę smacznego :)
