Przepis i sposób przygotowania na: Tacos z kurczakiem i kukurydzą
Dodajemy posiekany ząbek czosnku oraz paprykę, mieszamy.
Przyprawy dodajemy do soku z cytryny i limonki.
Oczyszczonego kurczaka kroimy na niewielką kostkę, dodajemy do marynaty.
Mieszamy i odstawiamy na czas krojenia papryki.
Zarówno zwykłą jak i chili kroimy w małą kosteczkę.
Kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni.
Dodajemy posiekane papryki i zalewamy całość pomidorami z puszki.
Dusimy do czasu aż woda z pomidorów odparuje.
Następnie dodajemy kukurydzę.
Mieszankę nakładamy do kukurydzianych placków.
Podajemy z kawałkami avocado, starym serem cheddar oraz śmietaną.
Smacznego :)