Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka z polędwicy z indyka na kanapki

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

polędwica z indyka 700-800 g
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat 1 łyżka
Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 4-6 ziarenek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
ziele angielskie 4 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
woda 1,5 litra
Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka
czosnek ząbki 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka z polędwicy z indyka na kanapki

Kroki postępowania

1
Polędwicę z indyka umyć i osuszyć. Nasolić mięso na noc solą peklującą.
Krok 1 - Szynka z polędwicy z indyka na kanapki foto
2
Następnie włożyć do siatki i zawiązać końcówki.
Krok 2 - Szynka z polędwicy z indyka na kanapki foto
3
Przygotować zalewę i włożyć mięso do gotującej zalewy.
Krok 3 - Szynka z polędwicy z indyka na kanapki foto
4
Gotować 20 minut na małym płomieniu. Odstawić do wystudzenia. Na drugi dzień powtórzyć czynności tak samo i odstawić do wystudzenia.
Krok 4 - Szynka z polędwicy z indyka na kanapki foto
5
Wyjąć mięso z zalewy.
Krok 5 - Szynka z polędwicy z indyka na kanapki foto
6
Zdjąć siatkę i podawać na kanapki.
Krok 6 - Szynka z polędwicy z indyka na kanapki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Franciszek 13.02.2017 00:42
pyszna szynka
Motorek 10.02.2017 16:04
wygląda pysznie
Kardamonovy 08.02.2017 11:51
Domowe najlepsze :).
Joanna Kryla 08.02.2017 10:22
Smaczna i zdrowa wędlinka:)
Babeczka35 08.02.2017 07:37
Domowa szynka jest najlepsza.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak