Szynka z pieczarkami i cebulką

Mięsko dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na mniejsze kawałki. Oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką z każdej strony.

Rumienimy na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron. Podlewamy wodą. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, Dusimy na wolnym ogniu.

Obrane pieczarki kroimy razem z cebulką. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Dodajemy do mięska.

Dusimy aż mięsko będzie miękkie.