Szynka wieprzowa duszona w kapuście i cebuli

Płaty mięsa oczyścić, przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do grilla, polać oliwą, dobrze rozsmarowac, odstawić na godzinkę.

Cebulę pokroić w piórka. Wyłożyć 2 kawałki folii aluminiowej, ułożyć po 2 liście kapusty, nałożyć mięso, cebulę, przykryć pozostałymi liśćmi kapusty. Polać jeszcze odrobiną oliwy, zawinąć dokładnie. Piec w piekarniku ok 35 - 45 minut w temperaturze ok 170 stopni. Pod koniec pieczenia otworzyć folię i zostawić w piekarniku na ok 5 minut.

Danie podałam z ryżem.