Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka w sosie kebab gyros

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

szynka wieprzowa ok. 500 gram
przyprawa kebab- gyros Prymat 1 łyżka ( do mięsa )
przyprawa kebab- gyros Prymat 1 łyżeczka (do sosu )
Czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczki
Imbir mielony Prymat 1 szczypta
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
olej 2 łyżki (do marynaty)
olej do smażenia 2 łyżki
woda 2 szkl.
koper świeży 4 łyżki
mąka ziemniaczana 1.5 łyżeczki
woda zimna 1.5 łyżki
Ziele angielskie całe Prymat 4 kulki
sól i pieprz do smaku
śmietana 12% 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w sosie kebab gyros

Kroki postępowania

1
Szynkę myjemy, osuszamy i kroimy w bardzo grube plastry.
Krok 1 - Szynka w sosie kebab gyros foto
2
Marynujemy. Mięso nacieramy przyprawami tj. przyprawa kebab gyros, czosnek, imbir, gałka muszkatołowa oraz olejem. Wstawiamy do lodówki na noc.
Krok 2 - Szynka w sosie kebab gyros foto
3
Mięso wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmażamy z obu stron. Zalewamy szklanką wody. Gotujemy pod przykryciem az mięso zmięknie. Kiedy będzie miękkie dodajemy resztę wody. Zagęszczamy mąką. Doprawiamy do smaku tj. przyprawa kebab gyros, sól, pieprz, ziele.
Na koniec dodajemy śmietanę i koper.
Krok 3 - Szynka w sosie kebab gyros foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 05.02.2017 13:21
ciekawy pomysł
gosia56 12.05.2015 08:50
Na pewno pyszne;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak