Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka w sosie cebulowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka 1 kg
bulion warzywny 300 ml
pieprz Prymat 4 ziarenka
sól do smaku
cebula 4 sztuki
czosnek 2 ząbki
oliwa
śmietana 2 łyżki
mąka 1-2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w sosie cebulowym

Kroki postępowania

1
Szynkę natrzeć oliwą z oliwek
Krok 1 - Szynka w sosie cebulowym foto
2
Oprószyć solą i pieprzem z każdej strony
Krok 2 - Szynka w sosie cebulowym foto
3
Następnie rozgrzać patelnie z odrobiną oliwy
Krok 3 - Szynka w sosie cebulowym foto
4
I obsmażyć mięso z każdej strony
Krok 4 - Szynka w sosie cebulowym foto
5
Przygotować 300ml bulionu
Krok 5 - Szynka w sosie cebulowym foto
6
Cebulę obrać i posiekać
Krok 6 - Szynka w sosie cebulowym foto
7
Podsmażone mięso przełożyć do garnka
Krok 7 - Szynka w sosie cebulowym foto
8
Zalać bulionem
Krok 8 - Szynka w sosie cebulowym foto
9
Dodać pokrojoną cebule i przeciśnięty przez praskę czosnek
Krok 9 - Szynka w sosie cebulowym foto
10
Następnie dodać liście laurowe, ziela angielskie, ziarenka pieprzu i dusić przez ponad godzinę
Krok 10 - Szynka w sosie cebulowym foto
11
Podduszone mięso pokroić na części
Krok 11 - Szynka w sosie cebulowym foto
12
Cebule z bulionem zmiksować blenderem
Krok 12 - Szynka w sosie cebulowym foto
13
mąkę wymieszać ze śmietaną i dodać do sosu
Krok 13 - Szynka w sosie cebulowym foto
14
Następnie dodać mięso
Krok 14 - Szynka w sosie cebulowym foto
15
I dusić z sosem jeszcze ok 30minut. Ewentualnie doprawić do smaku.
Krok 15 - Szynka w sosie cebulowym foto
16
Mięso podawać z ziemniakami i surówką
Krok 16 - Szynka w sosie cebulowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rafał3 15.03.2013 10:35
mniam mniam ale bym zjadł
wiola333 15.03.2013 10:11
bardzo smakowite danie
malaczarna23 15.03.2013 08:10
ale smakowite mięsko z sosikiem
Agnieszka-87-25 15.03.2013 08:09
ale pyszne mięsko
Janina 15.03.2013 07:51
Bardzo smaczne
msmors 15.03.2013 07:45
ciekawy przepis
msmors 15.03.2013 07:44
ciekawy przepis
w mojej kuchni 15.03.2013 00:24
moje smaki na talerzu...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak