Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w galarecie
Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie i odstawić do stężenia. Pieczarki umyć i drobno pokroić. Przesmażyć na maśle, oprószyć solą. Przestudzić.
Jajka drobno pokroić. Natkę opłukać i drobno posiekać. Pieczarki, jajka i natkę połączyć. Dodać niewielką ilość majonezu i wymieszać. Doprawić do smaku.
Na plastry szynki nakładać przygotowany farsz i zawijać z szynki roladki.
Układać na głębszym półmisku i zalać tężejącą galaretką.
Jajka drobno pokroić. Natkę opłukać i drobno posiekać. Pieczarki, jajka i natkę połączyć. Dodać niewielką ilość majonezu i wymieszać. Doprawić do smaku.
Na plastry szynki nakładać przygotowany farsz i zawijać z szynki roladki.
Układać na głębszym półmisku i zalać tężejącą galaretką.
