Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w ciemnym sosie
Kroki postępowania
1
Szynkę umyć i osuszyć, pokroić na grube plastry.
2
Na patelni mocno rozgrzać olej i kłaść mięso.
3
Podsmażyć mocno z obu stron, na brązowo
4
Obsypać tymiankiem, rozmarynem i pieprzem
5
Dodać cebulę pokrojoną w piórka
6
Całość podsmażyć.
7
Wlać szklankę wody i zagotować. Posolić.
8
Dusić pod przykryciem do miękkości mięsa.
9
Jeszcze raz doprawić do smaku.
10
Można podawać z ziemniakami lub kaszą gryczaną.
