Przepis i sposób przygotowania na: Szynka po staropolsku
Szynkę myjemy i osuszamy. Jałowiec i ziele angielskie miażdżymy w moździerzu. Wszystkie zioła i przyprawy mieszamy z olejem. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do mieszanki. Mieszamy i nacieramy nią mięso. Wkładamy do miseczki, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na noc, a najlepiej na całą dobę do lodówki.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Następnie szynkę związujemy sznurkiem. Pieczemy około 1,5 godziny, w połowie czasu przekręcając na drugą stronę.
Smacznego!
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Następnie szynkę związujemy sznurkiem. Pieczemy około 1,5 godziny, w połowie czasu przekręcając na drugą stronę.
Smacznego!
