szynka pieczona z przyprawami słodko-kwaśnymi...

szynkę opłukać, osuszyć i ponacinać na jeden płat mięsa, uważając, aby nie przeciąć mięsa na pół

po 1 łyżeczce przyprawy suszone: suszony ananas, cebula, grzyby mum, czerwona papryka, marchewka, czosnek płatki, kokosowe płatki, suszone pomidory, starta skórka z cytryny

przyprawy rozsypać na mięsie i zwinąć ciasno na roladę

obwiązać nitką i ponacierać olejem z papryką ostrą

zawinąć w folię i na noc do lodówki

piec w 200C około 70-minut co jakiś czas polewać wodą

z ostudzonego mięsa zdjąć nitki i pokroić na porcje........SMACZNEGO!!!