Przepis i sposób przygotowania na: Szynka pieczona
Kroki postępowania
1
Białą cebulę obieramy, a następnie gęsto wkłuwamy w nią goździki.
2
Do garnka wkładamy umyte mięso, zalewamy wodą tak aby je przykryło i dodajemy przygotowaną cebulę, połowę czosnku, liście ziele, pieprz, sól, gorczycę i cukier. Gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Po tym czasie zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia.
3
Miód, musztardę oraz pozostały czosnek przeciśnięty przez praskę dokładnie mieszamy, a powstałą marynatą smarujemy wystudzone mięso. Tka przygotowane pieczemy w temperaturze 180 stopni, aż wierzch nabierze ładnego rumianego koloru.
