Przepis i sposób przygotowania na: Szynka mocno paprykowa
Kroki postępowania
1
Mięso dokładnie umyć i osuszyć.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Do oliwy dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać.
Ważnym elementem tej marynaty jest właśnie papryka wędzona, ona nada mięsu jedyny w swoim rodzaju smak i aromat.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Do oliwy dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać.
Ważnym elementem tej marynaty jest właśnie papryka wędzona, ona nada mięsu jedyny w swoim rodzaju smak i aromat.
2
Pędzelkiem silikonowym dokładnie posmarować całą szynkę i odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce.
3
Piekarnik nagrzać do 160 stopni.
Włożyć mięso do piekarnika i piec 2,5 godziny. Po tym czasie wyciągnąć szynkę i odstawić do wystudzenia na co najmniej 30 minut.
Mięso najlepiej kroić lekko wystudzone.
Włożyć mięso do piekarnika i piec 2,5 godziny. Po tym czasie wyciągnąć szynkę i odstawić do wystudzenia na co najmniej 30 minut.
Mięso najlepiej kroić lekko wystudzone.
