Szynka duszona z pieczarkami

Szynkę umyć i osuszyć, pokroić na kawałki i oprószyć przyprawami.
Marchew i pieczarki pokroić. Pieczarki na ćwiartki albo na połowy a marchew w półplasterki albo dowolnie.
Na patelni rozgrzać olej. Panierować mięso w mące i układać na patelni. Razem z mięsem przesmażyć czosnek i przełożyć do rondla.
Na odrobinie tłuszczu lekko zrumienić cebulę i dodać do mięsa. Dodać też przygotowaną marchew i pieczarki.
Podlać wodą albo bulionem i dusić do miękkości.