Przepis i sposób przygotowania na: szybkowar-majerankowe kacze udka na kapuście kiszonej z pieczarkami...
majeranek, kucharek, pieprz ziołowy, przyprawę w płynie wymieszać
kacze udka opłukać, osuszyć, naciąć skórę i w garnku szybkowara 3,5 litra na maśle zrumienić, przełożyć na talerz i natrzeć dobrze papką z majeranku
do tłuszczyku po udkach wsypać pokrojoną cebulę, pieczarki pokrojone i zeszklić, wsypać pokrojoną drobniej kiszoną kapustę i wymieszać
na wierzchu położyć udka, wlac wodę, zamknąć szybkowar
po zasyczeniu pary, zmniejszyć ogień i gotować 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
mięso z kaczki jest soczyste, miękkie, nie rozwala się, a z majerankiem na kapuście kiszonej z pieczarkami to sam przysmak...............SMACZNEGO!!!
kacze udka opłukać, osuszyć, naciąć skórę i w garnku szybkowara 3,5 litra na maśle zrumienić, przełożyć na talerz i natrzeć dobrze papką z majeranku
do tłuszczyku po udkach wsypać pokrojoną cebulę, pieczarki pokrojone i zeszklić, wsypać pokrojoną drobniej kiszoną kapustę i wymieszać
na wierzchu położyć udka, wlac wodę, zamknąć szybkowar
po zasyczeniu pary, zmniejszyć ogień i gotować 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
mięso z kaczki jest soczyste, miękkie, nie rozwala się, a z majerankiem na kapuście kiszonej z pieczarkami to sam przysmak...............SMACZNEGO!!!
