Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

szybkowar-kacze piersi w sosie cebulowo-jabłkowo-śliwkowym...

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

piersi z kaczki 2 duże
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 2 łyżki
ząbki czosnku 1 sztuka
majeranek 1 łyżka
Sól ziołowa jodowana Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
olej rzepakowy 4 łyżki
cebula 4 sztuki
śliwki 6 sztuk
jabłka 3 sztuki
masło do smażenia 1 łyżka
Przyprawa do zup i potraw Kucharek 1 łyżka
woda 3 szklanki

Porada

sos naturalny bez mąki...pycha...polecam...

Przepis i sposób przygotowania na: szybkowar-kacze piersi w sosie cebulowo-jabłkowo-śliwkowym...

Kroki postępowania

1
pieprz kolorowy z olejem, solą, majerankiem, papryką, czosnkiem utrzeć w moździerzu i mocno natrzeć piersi kaczki, włozyć do miski z cebulą, jabłkami, śliwkami, schować do lodówki na 3 godziny
Krok 1 - szybkowar-kacze piersi w sosie cebulowo-jabłkowo-śliwkowym... foto
2
na maśle zrumienić w garnku szybkowara piersi na złoty kolor
Krok 2 - szybkowar-kacze piersi w sosie cebulowo-jabłkowo-śliwkowym... foto
3
następnie wsypać cebule i owocem wlać wodę, przyprawę w płynie i zamknąć szybkowar, po zasyczeniu ciśnienia na mniejszym ogniu gotować z 45 minut, spuścić ciśnienie, wyjąć piersi i blenderem zmiksować wywar z cebulą, owocami na gęsty sos
Krok 3 - szybkowar-kacze piersi w sosie cebulowo-jabłkowo-śliwkowym... foto
4
podać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach pokrojonymi w talarki, ugotowaną w osolonej wodzie fasolką, buraczkami zasmażanymi - kacze piersi są z sosem obłędnie smaczne................SMACZNEGO!!!
Krok 4 - szybkowar-kacze piersi w sosie cebulowo-jabłkowo-śliwkowym... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 01.05.2016 12:26
świetny pomysł
Aleksandra/Olcia 01.05.2016 10:48
smakowite danie
Futka 01.05.2016 10:37
Przepyszne danie
tobi1989 01.05.2016 10:01
Rewelacja :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak