Przepis i sposób przygotowania na: szybkowar-gołąbki indycze na ostro w sosie pomidorowym...
Kroki postępowania
1
ryż w saszetkach ugotować i wsypać do miski, dodać mielone z indyka, podsmażoną cebulkę na maśle, kucharka, ostry sos chilli, wszystko dobrze wymieszać
2
średniej wielkości nie twarda główka kapusty - wyciąć głąb i we wrzątku parzyć i ściągać liście, z ostudzonych liści ścinać gruby nerw, nakładać porcję mięsa i ciasno zawijać gołąbki
3
do szybkowara 9 litrów włożyć rozkładane sitko, układać gołąbki
4
na wierzch można dać kilka liści kapusty, wlać wodę, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary opuścić gwizdek i na mniejszym ogniu gotować 20 minut, spuścić cisnienie i wyjąć gołąbki na talerz
5
wywar z szybkowara przelać do mniejszego garnka i zagotować - pomidory blenderem zmiksować ze śmietaną i mąką, wlać do wywaru i zagęścić sos, do smaku można doprawić np. przyprawą w płynie
6
gołąbki podać z sosem np. do ziemniaków, pieczywa, kaszy................SMNACZNEGO!!!
