Szybkie tortellini

Dowolne tortellini gotować 3 min. W tym czasie rozgrzać oliwę na patelni i smażyć przekrojone na pół pomidorki, aż na skórce pojawią się pęcherzyki.Ugotowane tortellini odcedzić, przelać zimną wodą.Dodać do pomidorów i smażyć na średnim ogniu. Dodać jeszcze grubo posiekaną pietruszkę oraz większą część sera.Smażyć jeszcze chwilkę mieszając.Doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem na talerzu posypać resztą sera.