Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki podstawowe
-
serek mascarpone
500 g -
zaparzona mocna kawa
filiżanka -
cukier
3 łyżki -
biszkopty okrągłe
250-300 g -
żółtka
6
Dodatkowo
-
kakao do posypania
-
kawa rozpuszczalna
do posypania
Sposób przygotowania
Żółtka ucieram z cukrem na puszystą masę. Dodaję mascarpone i miksuję na najwyższych obrotach jeszcze przez 2 minuty.
Blachę wykładam folią aluminiową.
Na spodzie układam wcześniej namoczone w esencji kawowej biszkopty, rozsmarowuję połowę kremu.
Układam kolejną warstwę nasączonych biszkoptów i masę serową.
Całość posypuję równomiernie kakao i kawą.
Deser chłodzę w lodówce około 12 godzin.
Blachę wykładam folią aluminiową.
Na spodzie układam wcześniej namoczone w esencji kawowej biszkopty, rozsmarowuję połowę kremu.
Układam kolejną warstwę nasączonych biszkoptów i masę serową.
Całość posypuję równomiernie kakao i kawą.
Deser chłodzę w lodówce około 12 godzin.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się