Szybkie ciasto z owocami

Margarynę roztopić w rondelku, zestawić z ognia i lekko ostudzić.
W międzyczasie do miski wbić jajka i wsypać cukier – całość ubijać, aż powstanie gładka masa. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Dodać ostudzoną margarynę, mieszać tak długo, aż masa będzie jednolita.
Blachę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Część ciasta wylać na blachę, ułożyć owoce i zalać drugą częścią ciasta. Na wierzchu posypać kruszonką zagniecioną z cukru, masła i mąki.
Ciasto piec ok. 25-30 minut w 180 stopniach.