Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
40 dag -
czosnek
1-2 ząbki -
cebula
1/2 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
-
majeranek
-
sól
-
pieprz
-
olej
-
mąka pszenna
Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzać trochę oleju i wrzucić zmiażdżony albo przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę przesmażyć i dodać mięso odrywając drobne kawałki widelcem. Mięso przemieszać i obsmażyć. Podlać wodą albo bulionem. Dodać liść laurowy
Z mąki i tłuszczu zrobić jasną zasmażkę i dodać do mięsa. Energicznie wymieszać i dodać drobno pokrojoną cebulę i szczyptę majeranku . Doprawić do smaku i razem zagotować.
Sos można podawać np do kaszy.
Do sosu można zrobić ciemniejszą zasmażkę.
Z mąki i tłuszczu zrobić jasną zasmażkę i dodać do mięsa. Energicznie wymieszać i dodać drobno pokrojoną cebulę i szczyptę majeranku . Doprawić do smaku i razem zagotować.
Sos można podawać np do kaszy.
Do sosu można zrobić ciemniejszą zasmażkę.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się