szybki placek

tłuszcz rozpuścić
jaja ubić z cukrem
mąkę z proszkiem przesiać wmiksować do masy jajecznej
dodać do niej tłuszcz nadal miksując
już bez miksera wmieszać śmietanę

wylać na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą
piec ok 45 min w 180 st C

można zrobić bogatsza wersję układając na wierzchu owoce
można też posypać kruszonką