Szybki makaron z kurczakiem w sosie z serka topionego

Kurczaka pokroić w kostkę, a czosnek posiekać. Następnie mięso i czosnek podsmażyć na oleju z dodatkiem przypraw: soli, curry, papryki i bazylii.

Gdy kurczak lekko się przyrumieni wlać wodę i dodać kostkę rosołową. Gotować do momentu rozpuszczenia się kostki, co jakiś czas mieszając. Śmietanę zahartować z gorącym bulionem, dodać do mięsa i wymieszać.

Następnie dodać pokrojony w kosteczkę serek topiony (śmietankowy lub kremowy), gotować na średnim ogniu, często mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia się serka. Doprawić pieprzem mielonym i posiekaną natką pietruszki. Podawać z wcześniej ugotowanym makaronem.