Szybki lunchbox

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Co zrobić na szybko do pracy? Lunchbox pełny smakowitości! Bób, suszone pomidory, oliwki, jajko, kiełki i pyszny dressing na bazie musztardy miodowej. 

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    1 sztuka
  • bób

    100 gramów
  • Kapusta czerwona z jabłkiem

    100 gramów
  • suszone pomidory z czosnkiem

    5 sztuk
  • mix kiełków

    1/2 szklanki
  • mieszanka pestek i orzechów

    1/3 szklanki
  • oliwki czarne Smak

    3-4 sztuki
  • oliwki zielone Smak

    3-4 sztuki

Dressing:

  • majonez

    łyżki
  • Musztarda miodowa Prymat

    1 łyżka
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • szczypiorek

    1/2 pęczka
  • rzodkiewki

    2-3 sztuki

Do smaku:

  • Pieprz biały mielony Prymat

  • sól morska Prymat w młynku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jajko gotujemy 15 minut; wkładamy do zimnej wody z dodatkiem soli będzie się lepiej obierało,  a po ugotowaniu wsadzamy do zimnej na kilka minut.

Bób gotujemy, studzimy i obieramy.

Pomidory suszone kroimy w paseczki. 

Prażymy mieszankę nasion i orzechów. To mogą być: orzeszki piniowe, pestki dyni, nasiona słonecznika.

Układamy obok siebie: obrany bób, odsączoną kapustę czerwoną, suszone pomidory, pastę z oliwek, kiełki, jajko, oliwki. Na wierzch sypiemy mieszankę nasion.

Sos:

Rzodkiewki kroimy drobno lub ścieramy na tarce. Szczypiorek siekamy.

Łączymy majonez, musztardę, sok z cytryny. Dodajemy rzodkiewki i szczypiorek.

Doprawiamy do smaku solą morską i białym pieprzem Prymat.

Sos można wlać na dno lunchboxa lub przygotować w osobnym pojemniku.

Składniki można wymieszać lub włożyć do lunchboxa i wymieszać bezpośrednio przed zjedzeniem. 

 

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat