Przepis i sposób przygotowania na: Szybki i uniwersalny beszamel
Kroki postępowania
1
Do rondelka włożyć masło i na wolnym ogniu rozpuścić.
2
Gdy masło zacznie bąbelkowa wsypać jednym ruchem mąkę, wymieszać aby nie było grudek, chwilę przesmażyć.
3
Wlać wodę o temp pokojowej i wymieszać z zasmażką, wlać mleko i wymieszać do jednolitej konsystencji.
4
Gotować aż zgęstnieje, doprawić solą, pieprzem i musztardą.
