Szybka zapiekanka

Kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć na patelni. Cebulę również pokroić w półplasterki, a czosnek drobno posiekać i wszystko dodać do kiełbasy. Wszystko razem podsmażać. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i dodać do reszty składników na patelnię. Dodać pomidory z puszki, ocet winny z czerwonego wina oraz pieprz cayenne do smaku. Wszystko razem podsmażyć, a następnie dodać połowę startego żółtego sera, wymieszać i przełożyć całość do naczynia do zapiekania. Wierzch zapiekanki posypać resztą startego żółtego sera i piec w temp. 180 st przez 10 min.
Po tym czasie zapiekankę podawać z ketchupem.