Przepis i sposób przygotowania na: Sztamfkartofle
Kroki postępowania
1
Aby przygotować nasze śląskie sztamfartofle należy przygotować: ziemniaki, cebulę, oraz koperek.
2
Ziemniaki obieramy ze skóry i umieszczamy w garnku. Napełniamy go wodą z łyżką soli i gotujemy do miękkości.
3
Cebulę obieramy ze skóry i kroimy w małe kawałeczki. Następnie z odrobiną oliwy do smażenia podsmażamy na patelni.
4
Ugotowane ziemniaki odcedzamy z wody, następnie dodajemy podpieczoną cebulkę i sztamfujemy tłuczkiem
5
Gotowe po sztamfowane kartofle wykładamy na talerze i posypujemy koperkiem. Smacznego!!
