Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szprotki gotowane w pikantnym wywarze

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szprotki 500 gr
pietruszka zielona 1 pęczek
papryczka chili 1 szt
czosnek 3-5 ząbki
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Szprotki gotowane w pikantnym wywarze

Kroki postępowania

1
1.Szprotki oczyścić ( uciąć głowę, wyciągnąć wnętrzności i usunąć szkielet), następnie opłukać pod bierzącą wodą.
Krok 1 - Szprotki gotowane w pikantnym wywarze foto
2
2.Do szerokiej patelni włożyć czosnek, papryczkę chili, pęczek pietruszki, odrobinę soli, zalać wodą - gotować wywar około 15 minut, następnie usunąć pietruszkę.
Krok 2 - Szprotki gotowane w pikantnym wywarze foto
3
3.Do wywaru włożyć oczyszczone szprotki i gotować je około 2-5 minut. Ugotowane mięso ryby poznasz po kolorze, ze srebrnego zamieni się w białe, trwa to bardzo krótko.
Krok 3 - Szprotki gotowane w pikantnym wywarze foto
4
4.Odcedzić szprotki z wywaru, polać olejem z oliwek extra vergin i posypać szczyptą pieprzu. Podawać dowolnie z ziemniakami czy warzywami, jak kto lubi.
Smacznego !
Krok 4 - Szprotki gotowane w pikantnym wywarze foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

erym 16.11.2013 20:38
Idealna przekąska
Jastinka 28.10.2013 21:27
ciekawy pomysł
fotoviderek 05.10.2013 14:16
Świetne szprotki :)
gosia56 28.08.2013 09:35
napewno pyszne
Anna133 11.08.2013 08:06
znakomite danie
olkaaa 07.08.2013 07:46
ciekawy przepis
goofy9 03.06.2013 13:50
wyglądają super
caralajna 15.05.2013 17:49
ze szprotkami trochę pracy pewnie jest, ale na pewno warto, bo to smaczne rybki są :)
idealme 27.04.2013 11:48
ale pyszne palce lizać!
Magda24 26.04.2013 20:59
tak smacznie podane, to na pewno bym zjadła
Mysiunia 26.04.2013 16:41
Ale świetnie przyrządzone! :) chociaż sama bym szprotek nie patroszyła :)
Noruas 26.04.2013 16:17
muszą być super! wszystko co pikantne jest świetne!
adelajda 26.04.2013 15:48
ciekawy przepis
miki47 26.04.2013 15:35
interesujący przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak