Przepis i sposób przygotowania na: Szpinakowe pesto ze słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Umyty i osuszony szpinak wrzucamy do rozdrabniacza, dodajemy fetę, pomidory, pestki słonecznika,obrany czosnek i olej.
2
Całość miksujemy na gładką masę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i suszoną bazylią. Jak masa jest za gęsta, to dodajemy jeszcze trochę oleju.
3
Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Proponuję ugotować w dwóch garnkach (po 500g makaronu na garnek). Makaron po ugotowaniu odcedzamy. Jak mamy wystarczająco duży garnek, to możemy teraz zmieszać ze sobą dwa rodzaje makaronu, ale możemy zostawić je w oddzielnych garnkach.
4
Makaron dokładnie mieszamy z pesto i podajemy. Makaronu z pesto wystarczyło na obiad dla 7 osób.
