Przepis i sposób przygotowania na: Szpinakowe muszle w pomidorowym sosie
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy, kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej pokrojone w kostkę pomidory. Razem smażymy około 10 minut, by pomidory zmiękły i sok częściowo odparował. Doprawiamy do smaku.
Tak przygotowane wykładamy na dno naczynia żaroodpornego.
Tak przygotowane wykładamy na dno naczynia żaroodpornego.
2
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
3
Na patelni przysmażamy z niewielką ilością tłuszczu szpinak. Gdy liście zmniejszą swoją objętość i staną się miękkie zdejmujemy szpinak z ognia. Dokładamy do niego pokrojony w kostkę ser feta. Mieszamy do jego rozpuszczenia. Delikatnie pieprzymy. Gotowym nadzieniem szpinakowym napełniamy ugotowane muszle.
4
Układamy je na przygotowanych pomidorach i razem zapiekamy około 20 minut.
5
Pod koniec pieczenia posypujemy żółtym serem.
6
Podajemy oprószone natką pietruszki.
Bardzo lubię połączenie szpinaku z serem feta, dlatego to danie należy do moich ulubionych!
Muszle smakują zarówno na ciepło i zimno.
Bardzo lubię połączenie szpinaku z serem feta, dlatego to danie należy do moich ulubionych!
Muszle smakują zarówno na ciepło i zimno.
