Przepis i sposób przygotowania na: Szpinakowa lasagne na beszamelu
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy szpinak.Roztapiamy 200 g masła ,dodajemy szpinak podsmażamy,przyprawiamy pieprzem, kucharkiem,gałką , czosnkiem i magga. Dodajemy smietanę.Ściągamy z ognia i wbijamy jajka,mieszamy.
2
Przygotowujemy beszamel;roztapiamy 400 g masła , dodajemy mąkę i podsmażamy.Dodajemy mleko i wodę(do odpowiedniej gęstości )Doprawiamy kucharkiem , pieprzem i gałką,maggą. Beszamel powinien być trochę gęstszy niż ciasto naleśnikowe.
3
Wlewamy część beszamelu na wysmarowana blachę margaryną.Układamy na nim warstwę makaronu.
4
Na makaron kładziemy połowę szpinaku a na niego parmezan.A na parmezan ponownie beszamel a na niego makaron .Na makaron znowu szpinak ,ser i beszamel.
5
Tak przygotowaną lasagne pieczemy w temp 180 45-50 min.Wykładamy na talerz i jemy :)
