Szpinak z jajkiem sadzonym i tostem

Szpinak myjemy- grubo siekamy.
Cebulę drobno myjemy, czosnek siekamy.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę- lekko podsmażamy. Następnie wrzucamy czosnek i szpinak- obsmażamy ok 4-5 min na malym ogniu. Dodajemy śmietankę. Calość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
na osobnej patelni rozgrzewamy olej, wbijamy jajka- smażymy.
Kromki opiekamy w tosterze.
na talerzu układamy część szpinaku. Na szpinaku układamy jajka i tosty.
Smacznego!!!