Przepis i sposób przygotowania na: Szpinak w sosie śmietanowym z jajkiem i łososiem
Kroki postępowania
1
Na patelnię wrzucamy odrobinę masła z olejem i podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy szpinak i razem smażymy. Doprawiamy do smaku.
2
Gdy szpinak już zwiotczeje, dodajemy śmietankę i pokrojony serek topiony. Całość dusimy, cały czas mieszając.
3
Szpinak wykładamy na 2 talerze. Jajka smażymy jak na sadzone i układamy na szpinaku. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą. Obok układamy różyczki powstałe ze zwinięcia plastrów łososia. Podajemy z pieczywem ziołowym (grzankami) lub tostami.
