Szpinak w cieście filo

Szpinak rozmrozić, podsmażyć na łyżce masła.
Dodać posiekany czosnek, pokrojony ser feta, doprawić pieprzem, gałką, solą( uważać z solą bo ser jest dość słony).
Podsmażać jeszcze chwilę, wymieszać.
Wysmarować oliwą naczynie do zapiekanek, wykładać po jednym plastrze, ciasto filo.
Każdy płat ciasta spryskując oliwą i dopiero nakładać następny, ułożyć 3 płaty na dnie naczynia .
Na ciasto wyłożyć, szpinak , posypać startym serem.
Wystające narożniki ciasta, zawinąć do środka formy.
Nakryć resztą ciasta. nie musi być idealnie równo.
Wierzch ciasta posmarować, rozmieszanym jajkiem z śmietaną.
Piec w temperaturze 180 stopni około 35-40 minut.
SMACZNEGO!!!!