Przepis i sposób przygotowania na: Szparagowe mielone
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, pokroić i zmielić maszynką do mięsa. Cebulę, czosnek i szparagi obrać, opłukać i również zmielić po czym zmielić też natkę pietruszki.
2
Do tych składników wbić jajka, dodać bułkę tartą, wodę oraz przyprawy do smaku i wyrobić masę.
3
Z masy mięsnej formować kulki i wrzucić je do naczynia z bułką tartą.
4
Na patelni rozgrzać olej, panierować, formować podłużne lub okrągłe kotlety i smażyć z obu stron na złoty kolor.
5
Podawać np. z ziemniakami i surówką.
