Przepis i sposób przygotowania na: Szparagowa z ziemniakami
2. Ziemniaki starannie myjemy i gotujemy w mundurkach. Studzimy, obieramy i kroimy w grube plastry.
3. Wieprzowinę myjemy, osuszamy i kroimy w niewielką kostkę. Cebule obieramy, drobno kroimy. Szklimy na oleju. Dodajemy mięso. Mieszając, smażymy ok. 15 min.
4. W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno warstwy ziemniaków, cebuli z mięsem oraz fasoli.
5. Śmietanę mieszamy z jajkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Ser żółty ścieramy na tarce. Potrawę polewamy śmietaną i posypujemy serem. Pieczemy ok. 30 min. w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.