Przepis i sposób przygotowania na: Szparagi z szynką i serem podane z dipem limonkowym
Kroki postępowania
1
Szparagi oczyść, odetnij końcówki i zwiąż nitką, aby równo się ugotowały. Gotuj w osolonej wodzie ze szczyptą cukru ok.5 min.
2
Przygotuj dip: do miski dodaj jogurt naturalny, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz pół łyżeczki pieprzu cayenne.
3
Po wymieszaniu jogurtu z czosnkiem i pieprzem dodaj sok z połówki limonki. Dip powinien być dość pikantny i z wyczuwalnym smakiem limonki. Po dokładnym wymieszaniu wstaw do lodówki.
4
Ugotowane szparagi zawijaj w cienki plaster szynki i sera. Szparagi powinny być mocno owinięte, aby się nie rozwinęły.
5
Zawinięte szparagi wstaw do piekarnika na 5 min, aż ser się roztopi. Upieczone podawaj ciepłe z dipem limonkowym.
