Przepis i sposób przygotowania na: Szparagi z sosem kaparowym
Kroki postępowania
1
Szparagi myjemy i odłamujemy twarde końcówki a następnie gotujemy w osolonej wodzie tak aby końcówki wystawały ponad poziom wody.
2
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju aż się zeszkli.
3
Do cebuli dodajemy kapary i zalewę. Gotujemy około 3 minut następnie wlewamy wino i dodajemy ser. Gdy wino odparuje dodajemy śmietanę,koperek doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Mieszamy i chwilę zagotowujemy. Szparagi polewamy sosem kaparowym
