Przepis i sposób przygotowania na: Sznycle z szynki w sosie paprykowym
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę i przekładamy do głębszej patelni.
2
Paprykę myjemy i również kroimy w drobną kostkę, dodajemy do cebuli. Smażymy na wolnym ogniu (na oliwie) ok. 20 minut.
3
W tym czasie sznycle przyprawiamy z każdej strony solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.
4
Następnie smażymy przez chwilę z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu.
5
Do papryki i cebuli dodajemy ketchup i wlewamy szklankę wody, mieszamy i doprowadzamy sos do wrzenia.
6
Do sosu wkładamy podsmażone sznycle i dusimy pod przykryciem do momentu, aż będą miękkie. Podajemy z ziemniakami i surówką.
