Przepis i sposób przygotowania na: Sznycle w wersji z Colchester
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka umyć i rozkroić na pół. Rozklepać przez folię spożywczą.
Posypać przyprawami i posmarować musztardą.
Posypać przyprawami i posmarować musztardą.
2
Panierować w bułce tartej zmieszanej z mąką ,jajku i znów w bułce tartej
3
Docisnąć dokładnie panierkę by nie odpadała.
4
Na patelni rozgrzać olej z pół łyżki masła . Smażyć sznycle na rumiano z obu stron.
5
W garnku rozpuścić w wodzie połowę pozostałego masła .Włożyć sznycle . Wrzucić strużki z reszty masła. Skropić maggi.
Przykryć i dusić na bardzo małym gazie 5 minut.
Podałam klasycznie z ziemniakami puree i mizerią
Przykryć i dusić na bardzo małym gazie 5 minut.
Podałam klasycznie z ziemniakami puree i mizerią
6
Do czego to już doszło, żebym ja przepisy od swoich dzieci ,,ściągała". Córka uwielbia sznycle ( jak wszyscy w rodzinie ).I tak jak ja kombinuje różne ich wersje. Jedna szczególnie im przypadła do gustu. Tak mi ,,mlaskali" przez skeypa jakie to są dobre , że w końcu nie wytrzymałam i zrobiłam. Miała rację - są pyszne.
