Przepis i sposób przygotowania na: Sznycle indycze z piekarnika z warzywnymi frytkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i marchewki obieramy ze skórki, myjemy, suszymy i kroimy w słupki. W misce mieszamy oliwę z 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczką ziół prowansalskich, solą i pieprzem. Gotowe słupki z ziemniaków i marchewek wkładamy do miski i obtaczamy w oliwie z przyprawami. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 15-20 min.
2
Płatki kukurydziane mielimy na miałko, wysypujemy na talerz. W drugim talerzu rozbełtujemy jajko
3
Sznycle rozklepujemy, przyprawiamy pieprzem, solą, papryką, przyprawią do drobiu.
4
Przyprawione sznycle maczamy w jajku a następnie w mielonych płatkach. Gotowe sznycelki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 15 min. w miejsce gdzie piekły się frytki, natomiast blachę z frytkami przekładamy niżej i dalej pieczemy. Ostatnie 3-5 min. pieczemy z teroobiegiem.
5
Gotowe sznycelki wraz z frytkami wykładamy na talerz.
