Sznycelki w sosie pomidorowym

Sznycelki w sosie pomidorowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Mięso

  • mięso wieprzowe bez kości

    1/2 kg
  • kajzerka

    1 sztuka
  • mleko

    1/2 szklanki
  • natka pietruszki

    1 łyżeczka
  • jajko

    1 sztuka
  • czosnek

    3 ząbki
  • cebula

    1/2 sztuki
  • smalec

    1 łyżka
  • sól

  • czarny pieprz mielony Prymat

  • papryka słodka mielona

    1/2 łyżeczki
  • bułka tarta

  • smalec

    do smażenia

Sos

  • cebula

    1/2 sztuki
  • smalec

    1 łyżka
  • woda

    1 szklanka
  • liść laurowy

    1 sztuka
  • ziele angielskie

    3 sztuki
  • przecier pomidorowy

    1 łyżka
  • mąka

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mięso myjemy i mielimy. Bułkę moczymy w mleku i dokładnie odciskamy. Dodajemy do zmielonego mięsa razem z natką pietruszki, przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Podsmażoną na smalcu cebulką oraz jajkiem. Wszystko dokładnie wyrabiamy i doprawiamy do smaku. Formujemy sznycelki.

Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu. Sos: Cebulkę kroimy. Smażymy na rozgrzanym smalcu. Wlewamy wodę. Dodajemy liść, ziela i gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.

Następnie dodajemy przecier i gotujemy kolejne 5 minut. Na koniec zagęszczamy zawiesiną zrobioną z mąki i wody. Doprawiamy do smaku.

Usmażone sznycelki polewamy przygotowanym sosem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Justyna Jussstiii

25.06.2017 20:19
apetycznie wygląda

Ela15

05.05.2017 06:56
pyszny obiad

Jagódka77

07.04.2017 19:10
na pewno są pyszne

Wacław

05.04.2017 09:12
moje smaki :-)

Bernadeta1

03.04.2017 20:07
smaczny taki obiadek

MagdalenaIC

03.04.2017 13:34
Mniam :)

bertpvd

03.04.2017 13:04
pyszne mięsko

Konczi

03.04.2017 12:37
lubię takie kotleciki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat