Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z indyka
50 dkg -
cebula
-
smalec
0,5 łyżki -
czosnek
2 ząbki -
mąka
2 łyżki -
jajko
-
Kucharek przyprawa do potraw
-
pieprz
-
olej do smażenia
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki -
kajzerka
-
mleko
1 szkl
Przepis i sposób przygotowania Sznycelki indycze
Obraną cebulkę z czosnkiem drobno kroimy i rumienimy na rozgrzanym smalcu. Doprawiamy kucharkiem i odstawiamy. Do garnka wlewamy mleko i moczymy bułkę. Miękką bułkę wyciskamy z nadmiaru mleka. Umyte mięso mielimy. Dodajemy zimną cebulkę z czosnkiem, jajko, odciśniętą bułkę i przyprawy. Wyrabiamy, aby składniki dobrze się połączyły. Następnie formujemy sznycle, obtaczamy w mące w roztrzepanym jajku a na końcu w bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju z każdej strony.
Komentarze (0)