Przepis i sposób przygotowania na: Szczypiorkowe tartaletki
Na oleju rumienimy delikatnie posiekaną kiełbasę. Następnie łączymy ją szczypiorkiem.
Ciasto francuskie dzielimy na 12 kwadratów.
Poszczególnymi kwadratami wypełniamy foremki na tartaletki.
Oddzielamy żółtko od białka. Białko mieszamy z łyżką nadzienia szczypiorkowego i przekładamy na ciasto francuskie. Na wierch wykładamy żółtko. W ten sposób postępujemy z każdym jajkiem osobno.
Tartaletki pieczemy około 20-25 minut w 180°C. Pod koniec pieczenia można przykryć je złotkiem , by jajko nam się zbyt nie spiekło, a spód ciasta dopiekł.
Jeśli ktoś przepada za jajecznicę ze szczypiorkiem lub jajkiem sadzonym, ta przekąska na pewno mu posmakuje. Pysznie smakuje i ciekawie wygląda!