Przepis i sposób przygotowania na: Szczypiorkowa zupa kremowa
Kroki postępowania
1
Wywar wlewamy do garnka i podgrzewamy, aż się zagotuję, w tym czasie kroimy na dość drobno szczypiorek. Kiedy wywar wrze odlewamy około dwie szklanki bulionu w którym należy roztopić serki topione. Tym samym wywar wlewam do malaksera i dokładam serki, miksuje około 1 minuty do uzyskania kremu z serków.
2
Kiedy serki się roztopią i powstanie gęsty krem wlewam wszystko do gotującego się pozostałego wywaru, następnie dojemy posiekany szczypiorek, dodajemy słodką śmietanę doprawiam solą, pieprzem i gotuję około 3 minuty.
3
Podajemy z czosnkowymi grzankami pszennymi bądź z młodymi ziemniaczkami. Smacznego
