Przepis i sposób przygotowania na: Szczawianka na kości
Kroki postępowania
1
Opłukaną kość zalewamy 2-3 litrami wody. Dodajemy pieprz, kucharek, ziele i liście laurowe. Gotujemy około 15-20 minut.
2
W między czasie opłukany zebrany i opłukany szczaw kroimy na mniejsze kawałki.
3
Następnie dodajemy do naszego wywaru.
4
Następnie oddzielamy żółtka od białek. Białka dodajemy do zupy a do żółtek dodajemy śmietanę i dobrze mieszamy. Dodajemy do szczawianki.
5
Podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem . Smacznego !
