Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z wątróbką
Kroki postępowania
1
Jabłko obrać pokroić na mniejsze kawałki i oprószyć majerankiem. Cebule obrać i pokroić w plastry.
2
Wątróbkę oczyścić z błon i flaczków opłukać 2-3 razy pokroić na mniejsze kawałki oprószyć pieprzem oraz kucharkiem.
3
Wykałaczki namoczyć w wodzie z tymiankiem ok 30-40 minut. Na wykałaczkę nabić wątróbkę następnie jabłko, ponownie wątróbkę i cebule.
4
I znów wątróbka, jabłko, wątróbka , cebula.
5
Grillujemy tak jak kto lubi na bardziej lub mniej wypieczone. ( ja lubię niemal spalone :)) więc grillowałam dłużej.
