Szaszłyki z serem Halloumi i warzywami

Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę o boku 2 cm.
Pieczarki obieramy. Cukinię myjemy i kroimy w plasterki. Warzywa przekładamy do miski dodajemy przyprawę do grilla klasyczną i oliwę. Wszystko mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki . Ser Halloumi kroimy w kostkę o boku 2 cm. Na wykałaczki nabijamy warzywa i ser do wyczerpania składników. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.