Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
schab ze sarny
1 kg -
boczek wędzony
60 dag -
pieczarki
30 dag -
cebula
4 szt -
papryka czerwona
2 szt -
sól i pieprz
do smaku
Marynata
-
olej
4 łyżki -
Przyprawa do wołowiny klasyczna Prymat
3 łyżki -
ząbki czosnku
3 szt -
majeranek
2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Olej mieszamy z przyprawą do wołowiny, majerankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso z sarny myjemy kroimy w dość grubą kostkę,dodajemy marynatę i wkładamy na kilka godzin w lodówce. Po tym czasie pieczarki i boczek kroimy w grubą kostkę. Cebulę kroimy w ósemki. Nabijamy na patyczki kolejno mięso , boczek, paprykę, cebulę, mięso , boczek i pieczarki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia smarujemy 2 łyżkami oleju układamy szaszłyki posypujemy solą i pieprzem i pieczemy w piekarniku przez 1,5 godziny w 190 C.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się